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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203641
DOI: 10.25656/01:20364; 10.3224/hibifo.v4i1.18196
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203641
DOI: 10.25656/01:20364; 10.3224/hibifo.v4i1.18196
Title |
Fachräume im berufsbildenden Unterricht. Die Lehrküche als Beispiel im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft |
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Author | Hoff, Anna |
Source | Haushalt in Bildung & Forschung 4 (2015) 1, S. 71-82 |
Document | full text (1.504 KB) |
License of the document | In copyright |
Keywords (German) | Berufsbildende Schule; Berufsschulunterricht; Fachunterricht; Raum; Lehrküche; Ernährung und Hauswirtschaft; Fachraum; Theorie-Praxis-Beziehung; Lernort |
sub-discipline | Vocational Education and Training |
Document type | Article (journal) |
ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
Language | German |
Year of creation | 2015 |
review status | Peer-Reviewed |
Abstract (German): | Lehrküchen als Fachräume müssen multifunktional sein. Sie sollen die didaktische und methodische Umsetzung des Bildungsauftrages an Schulen und andern Bildungseinrichtungen durch die Verzahnung von Theorie und Praxis unterstützen. Dieser Beitrag behandelt daher Grundkonzepte zur Vereinbarkeit von Theorie und Praxis sowie didaktische, methodische und lernortorganisatorische Aspekte von Lehrküchen. (DIPF/Orig.) |
other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2015 |
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Date of publication | 14.07.2020 |
Citation | Hoff, Anna: Fachräume im berufsbildenden Unterricht. Die Lehrküche als Beispiel im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft - In: Haushalt in Bildung & Forschung 4 (2015) 1, S. 71-82 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203641 - DOI: 10.25656/01:20364; 10.3224/hibifo.v4i1.18196 |