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Aufsatz (Zeitschrift) zugänglich unter
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203731
DOI: 10.25656/01:20373; 10.3224/hibifo.v4i2.19500
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203731
DOI: 10.25656/01:20373; 10.3224/hibifo.v4i2.19500
Titel |
Ernährungsprojekte in Schulen weltweit – ein Blick über den Tellerrand |
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Autor | Rathmanner, Theres |
Originalveröffentlichung | Haushalt in Bildung & Forschung 4 (2015) 2, S. 86-88 |
Dokument | Volltext (2.841 KB) |
Lizenz des Dokumentes | Deutsches Urheberrecht |
Schlagwörter (Deutsch) | Ernährungserziehung; Schulprojekt; Internationaler Vergleich; Schulverpflegung; Genuss; Nachhaltigkeit; USA; Australien; Großbritannien; Deutschland; Niederlande; Frankreich |
Teildisziplin | Interkulturelle und International Vergleichende Erziehungswissenschaft Schulpädagogik |
Dokumentart | Aufsatz (Zeitschrift) |
ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
Sprache | Deutsch |
Erscheinungsjahr | 2015 |
Begutachtungsstatus | Peer-Review |
Abstract (Deutsch): | Ernährungsprojekte in Schulen sind meist auf Gesundheit fokussiert. Dass und wie es auch anders gehen könnte, nämlich genuss- und/oder nachhaltigkeitsorientiert, zeigen einige internationale Projekte mit vielversprechenden Ergebnissen. (DIPF/Orig.) |
weitere Beiträge dieser Zeitschrift | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2015 |
Statistik | Anzahl der Zugriffe auf dieses Dokument |
Prüfsummen | Prüfsummenvergleich als Unversehrtheitsnachweis |
Eintrag erfolgte am | 16.07.2020 |
Quellenangabe | Rathmanner, Theres: Ernährungsprojekte in Schulen weltweit – ein Blick über den Tellerrand - In: Haushalt in Bildung & Forschung 4 (2015) 2, S. 86-88 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-203731 - DOI: 10.25656/01:20373; 10.3224/hibifo.v4i2.19500 |