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Titel
Didaktisch intendierte Forschung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Autor
OriginalveröffentlichungHaushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 1, S. 3-21 ZDB
Dokument  (2.989 KB)
Lizenz des Dokumentes Deutsches Urheberrecht
Schlagwörter (Deutsch)
Teildisziplin
DokumentartAufsatz (Zeitschrift)
ISSN2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662
SpracheDeutsch
Erscheinungsjahr
BegutachtungsstatusPeer-Review
Abstract (Deutsch):Das Wissen über Arbeitsinhalte, -prozesse, -methoden und den Wandel der Berufsarbeit nimmt einen wichtigen Stellenwert für das didaktische Arbeiten ein. Die berufswissenschaftliche Forschung bietet hierzu wichtige Erkenntnisse. Mit diesem Beitrag wird ein Einblick in bereits vorliegende Forschungen zum Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft gegeben, mit dem Ziel, Ansätze zu einer Strukturierung zu liefern. (DIPF/Orig.)
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Eintrag erfolgte am28.08.2020
QuellenangabeGemballa-Witych, Kathrin: Didaktisch intendierte Forschung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - In: Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 1, S. 3-21 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204079 - DOI: 10.25656/01:20407; 10.3224/hibifo.v3i1.15558
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