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Title
Du sollst, du musst, du darfst nicht: Agonie des Essens und des "guten Geschmacks"
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SourceHaushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 40-56 ZDB
Document  (3.141 KB)
License of the document In copyright
Keywords (German)
sub-discipline
Document typeArticle (journal)
ISSN2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662
LanguageGerman
Year of creation
review statusPeer-Reviewed
Abstract (German):So manchem ist der Appetit auf gesunde Ernährung vergangen, vielen liegt du sollst, du musst, du darfst nicht schwer im Magen und nicht wenige können die vielen Informationen nicht mehr verdauen. Zwischen den Welten Medizin, Pädagogik, Psychologie, Philosophie und Theologie wollen wir uns auf die Suche nach dem machen, was in der Ernährungsbildung wieder dringend benötigt wird: Essen, denn Essen ist mehr als sich ernähren. (DIPF/Orig.)
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Date of publication30.09.2020
CitationMannhardt, Sonja M.: Du sollst, du musst, du darfst nicht: Agonie des Essens und des "guten Geschmacks" - In: Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 40-56 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204336 - DOI: 10.25656/01:20433; 10.3224/hibifo.v3i4.17332
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