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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204336
DOI: 10.25656/01:20433; 10.3224/hibifo.v3i4.17332
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204336
DOI: 10.25656/01:20433; 10.3224/hibifo.v3i4.17332
Title |
Du sollst, du musst, du darfst nicht: Agonie des Essens und des "guten Geschmacks" |
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Author | Mannhardt, Sonja M. |
Source | Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 40-56 |
Document | full text (3.141 KB) |
License of the document | In copyright |
Keywords (German) | Ernährungserziehung; Moral; Nahrung; Ernährung; Fachdidaktik; Ethik; Gesundheitserziehung; Gesundheit; Bildung |
sub-discipline | Vocational Education and Training Teaching Didactics |
Document type | Article (journal) |
ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
Language | German |
Year of creation | 2014 |
review status | Peer-Reviewed |
Abstract (German): | So manchem ist der Appetit auf gesunde Ernährung vergangen, vielen liegt du sollst, du musst, du darfst nicht schwer im Magen und nicht wenige können die vielen Informationen nicht mehr verdauen. Zwischen den Welten Medizin, Pädagogik, Psychologie, Philosophie und Theologie wollen wir uns auf die Suche nach dem machen, was in der Ernährungsbildung wieder dringend benötigt wird: Essen, denn Essen ist mehr als sich ernähren. (DIPF/Orig.) |
other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2014 |
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Date of publication | 30.09.2020 |
Citation | Mannhardt, Sonja M.: Du sollst, du musst, du darfst nicht: Agonie des Essens und des "guten Geschmacks" - In: Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 40-56 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204336 - DOI: 10.25656/01:20433; 10.3224/hibifo.v3i4.17332 |