Essen – Identität – Verantwortung. Konsumethische Reflexionen

Title	Essen – Identität – Verantwortung. Konsumethische Reflexionen
Author	Mohrs, Thomas
Source	Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 57-68
Document	full text (3.122 KB)
License of the document	In copyright
Keywords (German)	Konsum; Ernährung; Moral; Ethik; Ethisches Handeln; Reflexion <Phil>; Identität; Verantwortung
sub-discipline	Vocational Education and Training Philosophy of Education
Document type	Article (journal)
ISSN	2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662
Language	German
Year of creation	2014
review status	Peer-Reviewed
Abstract (German):	Ausgehend von allgemeinen Überlegungen zum Begriff „Identität“ wird der enge Zusammenhang zwischen Essen/Trinken und personaler ebenso wie kultureller Identität dargestellt, woraus sodann konsumethische Konsequenzen abgeleitet werden, die von der Gesundheits-und Genussverantwortung gegenüber sich selbst bis zu globalen („weltbürgerlichen“) Verantwortungszusammenhängen reichen. (DIPF/Orig.)
other articles of this journal	Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2014
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Date of publication	30.09.2020
Citation	Mohrs, Thomas: Essen – Identität – Verantwortung. Konsumethische Reflexionen - In: Haushalt in Bildung & Forschung 3 (2014) 4, S. 57-68 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-204342 - DOI: 10.25656/01:20434; 10.3224/hibifo.v3i4.17333

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