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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-210627
DOI: 10.25656/01:21062; 10.3224/hibifo.v7i4.07
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-210627
DOI: 10.25656/01:21062; 10.3224/hibifo.v7i4.07
Title |
#eNutrition, Food literacy vs. FakeNews. Vom kritischen Umgang mit Ernährungsinformationen im Web |
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Authors | Lerchbaumer, Maria; Überall, Martina |
Source | Haushalt in Bildung & Forschung 7 (2018) 4, S. 89-104 |
Document | full text (306 KB) |
License of the document | |
Keywords (German) | Ernährungserziehung; Digitale Medien; Informationskompetenz; Internet; Soziale Medien; Medienkompetenz; Beeinflussung; Public Health; Ernährung; Jugendlicher |
sub-discipline | Media Education Teaching Didactics/General Educational Topics |
Document type | Article (journal) |
ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
Language | German |
Year of creation | 2018 |
review status | Peer-Reviewed |
Abstract (German): | Ernährung 2.0 im Kontext des postfaktischen Zeitalters birgt Chancen und Risiken. Im „WorldWiLdWeb“ kursieren auch Halbwahrheiten, verbreitet z.B. von InfluencerInnen, welche diese aus ökonomischen Gründen gezielt platzieren. Civic Online Reasoning sowie Food Literacy werden zum Schlüssel im (Ernährungs-)Unterricht, on- und offline. (DIPF/Orig.) |
other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2018 |
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Date of publication | 19.11.2020 |
Citation | Lerchbaumer, Maria; Überall, Martina: #eNutrition, Food literacy vs. FakeNews. Vom kritischen Umgang mit Ernährungsinformationen im Web - In: Haushalt in Bildung & Forschung 7 (2018) 4, S. 89-104 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-210627 - DOI: 10.25656/01:21062; 10.3224/hibifo.v7i4.07 |