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Titel
Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter
Autoren
OriginalveröffentlichungHaushalt in Bildung & Forschung 8 (2019) 1, S. 33-48 ZDB
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Schlagwörter (Deutsch)
Teildisziplin
DokumentartAufsatz (Zeitschrift)
ISSN2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662
SpracheDeutsch
Erscheinungsjahr
BegutachtungsstatusPeer-Review
Abstract (Deutsch):Diese Arbeit beschäftigt sich mit dem Anstieg des Zuckerkonsums in unserer Gesellschaft und dem zunehmenden Auftreten von Adipositas und Diabetes durch den Konsum von gezuckerten Getränken. Im Schulprojekt „Smartes Durstlöschen“ wird diese Thematik im Rahmen einer Studie vermittelt. Im Zuge dessen wird erhoben, ob sich der Wissensstand der Jugendlichen erweitert bzw. ob eine Verhaltensänderung beim Konsum zuckerhaltiger Getränke erzielt wird. (DIPF/Orig.)
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Eintrag erfolgte am09.02.2021
QuellenangabePermoser, Verena; Schätzer, Manuel; Wild, Birgit: Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter - In: Haushalt in Bildung & Forschung 8 (2019) 1, S. 33-48 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214051 - DOI: 10.25656/01:21405; 10.3224/hibifo.v8i1.03
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