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Aufsatz (Zeitschrift) zugänglich unter
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-301542
DOI: 10.25656/01:30154; 10.3224/hibifo.v11i2.06
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-301542
DOI: 10.25656/01:30154; 10.3224/hibifo.v11i2.06
| Originaltitel |
Aufgabenentwicklungskompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Das Schokoladenkuchenmodell |
|---|---|
| Paralleltitel | Task development competence in the vocational field of nutrition and home economics. The chocolate cake model |
| Autoren |
Conty, Valentina  ;
Grundmann, Stephanie;
Langen, Nina  |
| Originalveröffentlichung | Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 2, S. 71-82  |
| Dokument | Volltext (741 KB) |
| Lizenz des Dokumentes |
|
| Schlagwörter (Deutsch) | Vielfalt; Heterogenität; Aufgabenstellung; Hauswirtschaftslehre; Ernährungserziehung; Berufsbildung; Professionalisierung; Lehrerausbildung; Modell; Kompetenzerwerb; Handlungsorientierung; Berufsfeldbezogener Unterricht; Inklusion |
| Teildisziplin | Berufs- und Wirtschaftspädagogik Fachdidaktiken |
| Dokumentart | Aufsatz (Zeitschrift) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| Begutachtungsstatus | Peer-Review |
| Abstract (Deutsch): | Eine umfassende Aufgabenentwicklungskompetenz im Lehramtsstudium zu erwerben, ist sowohl aufgrund der fachübergreifenden als auch der fachspezifischen Kriterien herausfordernd. Anhand des mehrdimensionalen Schokoladenkuchenmodells soll der Kompetenzerwerb zur Gestaltung handlungsorientierter Aufgaben im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft veranschaulicht werden: Der perfekte Schokoladenkuchen entsteht durch Inklusion. (DIPF/Orig.) |
| Abstract (Englisch): | Acquiring comprehensive task development competence in teacher education is challenging due to both interdisciplinary and subject-specific criteria. The multidimensional chocolate cake model is used to illustrate the acquisition of competence in the design of actionoriented tasks in the vocational field of nutrition and home economics: The perfect chocolate cake is created through inclusion. (DIPF/Orig.) |
| weitere Beiträge dieser Zeitschrift | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2022 |
| Statistik |  Anzahl der Zugriffe auf dieses Dokument
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| Prüfsummen | Prüfsummenvergleich als Unversehrtheitsnachweis |
| Eintrag erfolgte am | 04.07.2024 |
| Quellenangabe | Conty, Valentina; Grundmann, Stephanie; Langen, Nina: Aufgabenentwicklungskompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Das Schokoladenkuchenmodell - In: Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 2, S. 71-82 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-301542 - DOI: 10.25656/01:30154; 10.3224/hibifo.v11i2.06 |
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