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Im Auftrage des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz [Rezension]Clausen, Kerstin PDF als Volltext Aufsatz (Sammelwerk), (Verlags-)Lektorat, Schulpädagogik 2009 3 "Eating Smart" – Funktionen von Ernährung in der (schulischen) GemeinschaftsverpflegungBender, Ute PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2015 4 Kallinikidou, D. & Stimm-Armingeon, B. (2010): Der Geschmack der Heimat - mehr als ein Kochbuch, Bd edition, 189 S. [Rezension]Lange, Sarah PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Bildungssoziologie 2012 5 Kommunikationswege im Mensa-VerpflegungsangebotNössler, CarolinSchneider, MelanieCarlsohn, AnjaLührmann, Petra PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Medienpädagogik 2017 6 Der Wandel des Ernährungsalltags als Herausforderung für die Ernährungs- und VerbraucherkommunikationRückert-John, Jana PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik 2015 7 Essen – Identität – Verantwortung. Konsumethische ReflexionenMohrs, Thomas PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Bildungs- und Erziehungsphilosophie 2014 8 Lernort Küche. Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis ErnährungBartsch, SilkeBürkle, Petra PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktiken 2013 9 Für eine veränderte Fachpraxis. Zur Kultur und Technik der Nahrungszubereitung und der MahlzeitengestaltungMethfessel, BarbaraSchlegel-Matthies, Kirsten PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktiken 2013 10 "Erlebnisküche" – eine Inspirationsquelle für die Fachpraxis Ernährung?!Bartsch, SilkeBrandstätter, Jana PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktiken 2013 11 Die (Schul-)Küche als (Lern-)Ort der GastfreundschaftLeitner, Gabriela PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Fachdidaktiken, Sonstige 2013 12 Von der "unbändigen" Lust und dem kulturell erwünschten Maß des "rechten" Genusses"Kluß, Nicola PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 13 Bedürfnisbefriedigung durch Essen und TrinkenMethfessel, BarbaraOliva Guzmán, Renán A.Lührmann, Petra PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Sonstige 2020 14 Essen in der Schule. Diskurse und PerspektivenHäußler, AngelaSchneider, Katja PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 15 Nachhaltig(e) Ernährung lehren. Eine empirische Untersuchung zur Sichtweise von LehrkräftenHaustein, AlineBröll, Leena PDF als Volltext Aufsatz (Sammelwerk), (Verlags-)Lektorat, Umweltpädagogik, Fachdidaktiken 2023 16 Sabine Seichter: Erziehung und Ernährung, Mit einem Vorwort von Micha Brumlik. Weinheim / Basel: Beltz / Juventa 2012 [Rezension]Althans, Birgit PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Historische Bildungsforschung 2012 17 Essgenuss im JugendalterRieger, Barbara PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Sonstige 2017 18 Nachhaltigkeit schmeckt!Überall, MartinaLerchbaumer, MariaMeliss, ChristaWild, Birgit PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Umweltpädagogik, Fachdidaktiken 2016 19 Du sollst, du musst, du darfst nicht: Agonie des Essens und des "guten Geschmacks"Mannhardt, Sonja M. PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Fachdidaktiken 2014 20 Degustation: Geniessen, Lernen, GeniessenlernenSaudan, Victor PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Interkulturelle und International Vergleichende Erziehungswissenschaft, Pädagogische Psychologie 2013 21 Kompetenzorientierung in der Sekundarstufe II in Österreich im Fachbereich ErnährungsbildungDachtler-Freiler, IrmgardKüstler, Sigrid PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktiken 2012 22 Aktuelle Herausforderungen bei der Schulverpflegung an GemeinschaftsschulenErnst, Julia PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Umweltpädagogik 2017 23 Zwischen Skylla und Charybdis. Entwicklung von moralischen Urteilen im Fachbereich ErnährungLeitner, Gabriela PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Pädagogische Psychologie, Fachdidaktiken 2017 24 Subjektive Theorien von Studierenden zur Nachhaltigen Ernährung. ExplorationsstudieBartsch, Silke PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Empirische Bildungsforschung, Hochschulforschung und Hochschuldidaktik 2015 25 Nachhaltige Ernährung – Weiterentwicklung fachwissenschaftlich-fachpraktischer Lehrveranstaltungen an der HochschuleHertrampf, AnkeStädeli, RuthBender, Ute PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Hochschulforschung und Hochschuldidaktik, Fachdidaktik/fächerübergreifende Bildungsthemen 2014 26 Ernährungswissen und -handeln am Beispiel von Vollkorn. Ein Lehr-ForschungsprojektKluß, Nicola PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Hochschulforschung und Hochschuldidaktik, Fachdidaktiken 2014 27 #eNutrition, Food literacy vs. FakeNews. Vom kritischen Umgang mit Ernährungsinformationen im WebLerchbaumer, MariaÜberall, Martina PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Medienpädagogik, Fachdidaktik/fächerübergreifende Bildungsthemen 2018 28 Essen und (Ess-)Genuss als Chance und Aufgabe der ErnährungsbildungKluß, Nicola PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Fachdidaktiken, Sonstige 2019 29 Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer LandwirtschaftsbetriebePaech, NikoRommel, MariusAntoni-Komar, IrenePosse, Dirk PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Umweltpädagogik 2020 30 Verhindern und Normieren. Über präventive Bemühungen der Optimierung der Ernährung von KindernSchmidt, Friederike PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Allgemeine Erziehungswissenschaft, Bildungs- und Erziehungsphilosophie 2020 31 Schul- und Unterrichtskultur: Innovationen in Schule und Unterricht unter der Perspektive Kultursensibler DidaktikEsslinger-Hinz, Ilona PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktiken 2020 32 Ernährungs- und Gesundheitssituation von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Handlungsbedarfe und Handlungsoptionen im Kontext von Ernährung in der SchuleKroke, Anja PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 33 Innerschulische, ernährungsbezogene Lernorte in Zusammenarbeit mit außerschulischen Projektpartnern. Eine vergleichende Fallanalyse am Beispiel "Unser cleveres Esszimmer"Gärtner, SimoneHeil, Eleonore A. PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 34 GO-Sustainable. Mobile Hochbeete mit integrierter Wurmkiste: Ein fächerübergreifendes Projekt zur Nachhaltigen ErnährungGrundmann, StephanieLangen, Nina PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Interkulturelle und International Vergleichende Erziehungswissenschaft, Fachdidaktik/fächerübergreifende Bildungsthemen 2020 35 Essen und Trinken im Lern- und Lebensort Schule am Beispiel der Implementierung eines GesundheitstagebuchesAbu Zahra-Ecker, RimLeitner-Wolfinger, AnnaRöbl, Klaudia PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 36 Der Beitrag der Prävention zur Gesundheit im Alter - Perspektiven für die ErwachsenenbildungKruse, Andreas PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Empirische Bildungsforschung, Erwachsenenbildung / Weiterbildung 2006 37 Gesundheitsförderung – auf drei Säulen. Betriebliche Gesundheitsförderung für ArbeitnehmerInnen in KärntenGfrerer, BeateSagmeister, Gloria PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Erwachsenenbildung / Weiterbildung 2012 38 Bildung für eine nachhaltige Entwicklung und Fairer HandelMathar, Reiner PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Schulpädagogik, Umweltpädagogik 2003 39 Das Metabolische Syndrom im Jugendalter. Mögliche Ursachen und Präventionsstrategien auf nationaler und internationaler EbeneWölfer, Michaela PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Sonstige 2017 40 Die Förderung des ethischen ErnährungsbewusstseinsSteinfurth, Eva PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik 2017 41 Quel enseignement des plantes au 21e siècle? Quelques perspectives didactiquesKalali, Faouzia PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Fachdidaktik/mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer 2019 42 "SINNhaftes" Lernen von abstrakten Begriffen – sekundäre PflanzenstoffeObermoser, Susanne PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Hochschulforschung und Hochschuldidaktik, Pädagogische Psychologie 2017 43 Nachhaltigkeitsbildung in der Lehrveranstaltung Ernährungsökologie. Eine ExplorationsstudieÜberall, Martina PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Umweltpädagogik, Hochschulforschung und Hochschuldidaktik 2017 44 Essbare Dinge in Lehr- und Lernprozessen. Sprachförderung mit Lebensmitteln im KindergartenalltagBender, UteCaprez-Krompàk, Edina PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Fachdidaktik/Sprache und Literatur 2017 45 Alliancesud: So essen sie! Fotoporträts von Familien aus 15 Ländern. Ein Erkundungsprojekt rund um das Thema Ernährung. Mühlheim: Verlag an der Ruhr, 2007 [Rezension]Lang-Wojtasik, Gregor PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Allgemeine Erziehungswissenschaft 2008 46 Kurt Edler: Islamismus als pädagogische Herausforderung. Reihe: Brennpunkt Schule. Stuttgart: Kohlhammer 2015 (114 S.) [Rezension]Twardella, Johannes PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sozialpädagogik 2016 47 Reflexionen zur Relevanz der Influencer-Erscheinung in der zukünftigen Ernährungs- und Verbraucher*bildungWaldner, Ines PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Medienpädagogik, Fachdidaktik/fächerübergreifende Bildungsthemen 2018 48 Vicki Täubig (Hrsg.): Essen im Erziehungs- und Bildungsalltag. Weinheim: Beltz Juventa 2016 (234 S.) [Rezension]Pötzschke, Lara PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Allgemeine Erziehungswissenschaft, Bildungssoziologie 2017 49 The role of home economics education in the 21st century: the Covid-19 pandemic as a disruptor, accelerator, and future shaperPendergast, Donna PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Bildungsorganisation, Bildungsplanung und Bildungsrecht, Fachdidaktik/praktische Fächer 2021 50 Modern aspects of home economics education and SloveniaErjavsek, Martina PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Bildungsorganisation, Bildungsplanung und Bildungsrecht, Fachdidaktik/praktische Fächer 2021 51 Project LifeLab Food and Health - innovative teaching for the future: development of student active learning tasks for home economics education in the 21st CenturyBeinert, CecilieØverby, Nina CecilieVik, Frøydis Nordgård PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Bildungsorganisation, Bildungsplanung und Bildungsrecht, Fachdidaktik/praktische Fächer 2021 52 Evaluation of the implemented and adopted curriculum in health education in the Czech Republic with an emphasis on the drinking regimenHrivnova, Michaela PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Bildungsorganisation, Bildungsplanung und Bildungsrecht, Fachdidaktik/praktische Fächer 2021 53 Auf den Geschmack gekommen. Soziale und geschlechtsspezifische Dimensionen einer zeitgemäßen SchulverpflegungMeier-Gräwe, Uta PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sozialpädagogik 2020 54 Essen und Trinken im Kontext von Gesundheit. Alltagstheorien von GrundschulkindernQueisser, Ursula PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Schulpädagogik, Sonstige 2020 55 Andreas Henkelmann / Uwe Kaminsky / Judith Pierlings / Thomas Swiderek / Sarah Banach: Verspätete Modernisierung, Öffentliche Erziehung im Rheinland – Geschichte der Heimerziehung in Verantwortung des Landesjugendamtes (1945-1972), 2011 (Dokumente und Darstellungen zur Geschichte der rheinischen Provinzialverwaltung und des Landschaftsverbandes Rheinland; Band 19), Essen: Klartext 2011 [Rezension]Steinacker, Sven PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), Peer-Review, Historische Bildungsforschung, Sozialpädagogik 2011 56 Forschungsergebnisse zur gesundheitsfördernden Ganztagsschule (2)Prüß, FranzHamf, JaninaKortas, SusanneSchöpa, Matthias PDF als Volltext Aufsatz (Sammelwerk), (Verlags-)Lektorat, Schulpädagogik 2009 57 Mon Avenir - meine Zukunft. Ergebnisse aus senegalesischen und deutschen SchüleraufsätzenAdick, Christel PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Interkulturelle und International Vergleichende Erziehungswissenschaft 2003 58 "Wir sind die Gegenwart - unsere Zukunft beginnt heute". Kinder in NicaraguaHeusohn, Lothar PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Bildungssoziologie 1999 59 Der Kurs der Titanic. Kursbestimmung angesichts der ökologischen Krise. Ein Gespräch zwischen Jose A. Lutzenberger und Johannes F. HartkemeyerHartkemeyer, Johannes F. [Interviewer] Lutzenberger, Jose A. [interviewte Person] PDF als Volltext Aufsatz (Zeitschrift), (Verlags-)Lektorat, Umweltpädagogik 1994 60 Wie Kinder ihre Eltern erziehen – Kann Schule die Ernährung zu Hause verändern?Molderings, Mareen PDF als Volltext Aufsatz (Sammelwerk), (Verlags-)Lektorat, Schulpädagogik 2009 Trefferlisten Einstellungen Ausführen Alles markieren 1 DruckenMerkenDateien exportieren Über das folgende Auswahlmenü können sie die markierten Datensätze in verschiedene Ausgabeformate exportieren.System/FormatSystem/Format wählenmit FeldbezeichnernMARC-XMLBibliographisches FormatEndNote FormatBibTeX FormatDirektimport: Citavi, Endnote, Zoteroanalytisches Format: CSV/Excel Inhalt auf sozialen Plattformen teilen (nur vorhanden, wenn Javascript eingeschaltet ist)
