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Aufsatz (Zeitschrift) zugänglich unter
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214120
DOI: 10.25656/01:21412; 10.3224/hibifo.v9i4.04
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214120
DOI: 10.25656/01:21412; 10.3224/hibifo.v9i4.04
| Originaltitel |
Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe |
|---|---|
| Paralleltitel | The economic principle of small units. Community-supported agriculture as an example to achieve resilience through community-based supply structures |
| Autoren |
Paech, Niko  ;
Rommel, Marius;
Antoni-Komar, Irene  ;
Posse, Dirk |
| Originalveröffentlichung | Haushalt in Bildung & Forschung 9 (2020) 4, S. 47-63  |
| Dokument | Volltext (4.766 KB) |
| Lizenz des Dokumentes |
|
| Schlagwörter (Deutsch) | Wirtschaft; Solidarität; Landwirtschaft; Resilienz; Wirtschaftlichkeitsprinzip; Transformation; Ernährung; Nachhaltigkeit; Lernprozess; Bildungsprozess; Wirtschaftspädagogik; Umweltpädagogik; Umweltökonomie |
| Teildisziplin | Berufs- und Wirtschaftspädagogik Umweltpädagogik |
| Dokumentart | Aufsatz (Zeitschrift) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsjahr | 2020 |
| Begutachtungsstatus | Peer-Review |
| Abstract (Deutsch): | Am Beispiel der Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi) skizziert die Untersuchung ein dezentrales, kleinräumiges und bedarfsgerechtes Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Eigenschaften einer gemeinschaftsgetragenen und maßvollen Ernährungsversorgung werden analysiert, um die Perspektive eines resilienten regionalen Wertschöpfungsraumes jenseits anonymer Fremdversorgung und komplexer Wertschöpfungsarchitekturen aufzuzeigen. (DIPF/Orig.) |
| Abstract (Englisch): | Using the example of community-supported agriculture, the study outlines a decentralized, small-scale and demand-oriented economic principle of small units. Characteristics of a community-based and moderate food supply are analysed to show the perspective of a resilient regional value creation area beyond anonymous external supply and complex value creation architectures. (DIPF/Orig.) |
| weitere Beiträge dieser Zeitschrift | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2020 |
| Statistik |  Anzahl der Zugriffe auf dieses Dokument
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| Prüfsummen | Prüfsummenvergleich als Unversehrtheitsnachweis |
| Eintrag erfolgte am | 09.02.2021 |
| Quellenangabe | Paech, Niko; Rommel, Marius; Antoni-Komar, Irene; Posse, Dirk: Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe - In: Haushalt in Bildung & Forschung 9 (2020) 4, S. 47-63 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214120 - DOI: 10.25656/01:21412; 10.3224/hibifo.v9i4.04 |
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