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Aufsatz (Zeitschrift) zugänglich unter
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Originaltitel
Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe
ParalleltitelThe economic principle of small units. Community-supported agriculture as an example to achieve resilience through community-based supply structures
Autoren GND-ID; ; GND-ID ORCID; GND-ID
OriginalveröffentlichungHaushalt in Bildung & Forschung 9 (2020) 4, S. 47-63 ZDB
Dokument
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Schlagwörter (Deutsch)Wirtschaft; Solidarität; Landwirtschaft; Resilienz; Wirtschaftlichkeitsprinzip; Transformation; Ernährung; Nachhaltigkeit; Lernprozess; Bildungsprozess; Wirtschaftspädagogik; Umweltpädagogik; Umweltökonomie
TeildisziplinBerufs- und Wirtschaftspädagogik
Umweltpädagogik
DokumentartAufsatz (Zeitschrift)
ISSN2193-8806; 2196-1662
SpracheDeutsch
Erscheinungsjahr
BegutachtungsstatusPeer-Review
Abstract (Deutsch):Am Beispiel der Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi) skizziert die Untersuchung ein dezentrales, kleinräumiges und bedarfsgerechtes Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Eigenschaften einer gemeinschaftsgetragenen und maßvollen Ernährungsversorgung werden analysiert, um die Perspektive eines resilienten regionalen Wertschöpfungsraumes jenseits anonymer Fremdversorgung und komplexer Wertschöpfungsarchitekturen aufzuzeigen. (DIPF/Orig.)
Abstract (Englisch):Using the example of community-supported agriculture, the study outlines a decentralized, small-scale and demand-oriented economic principle of small units. Characteristics of a community-based and moderate food supply are analysed to show the perspective of a resilient regional value creation area beyond anonymous external supply and complex value creation architectures. (DIPF/Orig.)
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PrüfsummenPrüfsummenvergleich als Unversehrtheitsnachweis
Eintrag erfolgte am09.02.2021
Empfohlene ZitierungPaech, Niko; Rommel, Marius; Antoni-Komar, Irene; Posse, Dirk: Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe - In: Haushalt in Bildung & Forschung 9 (2020) 4, S. 47-63 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214120 - DOI: 10.3224/hibifo.v9i4.04
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