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Originaltitel
Retrospektive auf die Entwicklung und Umsetzung eines partizipativen Seminarkonzepts für die Lehrküche
ParalleltitelRetrospective on the development and implementation of a participatory seminar concept for the teaching kitchen
Autor
OriginalveröffentlichungHaushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 4, S. 89-101 ZDB
Dokument  (372 KB)
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Schlagwörter (Deutsch)
Teildisziplin
DokumentartAufsatz (Zeitschrift)
ISSN2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662
SpracheDeutsch
Erscheinungsjahr
BegutachtungsstatusPeer-Review
Abstract (Deutsch):Aus der Sicht der Lehrperson und studentischen Hilfskraft werden Ausführungen und Einschätzungen für ein unter Corona-Pandemiebedingungen weiterentwickeltes Seminarkonzept mit studentischer Partizipation in einer fachpraktischen Lernumgebung gegeben. Im Beitrag wird ein spezifiziertes Studierende-als-Partner-Analyseraster vorgestellt. Allgemeine Gelingensvoraussetzungen und erreichte Partizipationsgrade werden diskutiert. (DIPF/Orig.)
Abstract (Englisch):From the perspective of the teacher and student assistant, explanations and assessments are given for a seminar concept further developed under Corona pandemic conditions with student participation in a subject-specific practical learning environment. A specified studentsas-partners analysis grid is presented. General conditions for success and levels of participation are discussed. (DIPF/Orig.)
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Eintrag erfolgte am13.12.2024
QuellenangabeUhlmann, Carolin: Retrospektive auf die Entwicklung und Umsetzung eines partizipativen Seminarkonzepts für die Lehrküche - In: Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 4, S. 89-101 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-321132 - DOI: 10.25656/01:32113; 10.3224/hibifo.v11i4.07
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