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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-292640
DOI: 10.25656/01:29264; 10.3224/hibifo.v10i4.06
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-292640
DOI: 10.25656/01:29264; 10.3224/hibifo.v10i4.06
| Original Title |
Hochschulische Lehrformate für Primarstufenlehrpersonen in der Ernährungsbildung |
|---|---|
| Parallel title | University teaching formats for primary school teachers in nutrition education |
| Authors | Kauschinger, Mirjam Anna; Wild, Birgit |
| Source | Haushalt in Bildung & Forschung 10 (2021) 4, S. 76-86  |
| Document | full text (236 KB) |
| License of the document |
|
| Keywords (German) | Wissenstransfer; Ernährungserziehung; Primarbereich; Gesundheitsförderung; Gesundheitserziehung; Hochschullehre; Lehrerausbildung; Ernährungsverhalten; Schüler; Evaluation; Leitfadeninterview; Österreich |
| sub-discipline | Curriculum and Teaching / School Pedagogy Higher Education |
| Document type | Article (journal) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Language | German |
| Year of creation | 2021 |
| review status | Peer-Reviewed |
| Abstract (German): | An der Pädagogischen Hochschule Tirol wurde die Seminarreihe „Ernährungskompetenz für Volksschullehrer*innen“ evaluiert und der Einsatz des Ernährungsführerscheins als Lehrkonzept für Ernährungsbildung und nachhaltige Gesundheitsförderung von Schulkindern untersucht. Das Forschungsdesign und die Forschungsergebnisse der Leitfadeninterviews sollen in diesem Beitrag vorgestellt werden. (DIPF/Orig.) |
| Abstract (English): | As part of a master’s thesis at the University of Education Tyrol, the seminar series “Nutritional Competence for Primary School Teachers” was evaluated and the use of the nutrition literacy certificate as a teaching concept for nutrition education was examined. Especially the research design and the research results of the guided interviews will be presented. (DIPF/Orig.) |
| other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2021 |
| Statistics |  Number of document requests
|
| Checksums | checksum comparison as proof of integrity |
| Date of publication | 10.04.2024 |
| Citation | Kauschinger, Mirjam Anna; Wild, Birgit: Hochschulische Lehrformate für Primarstufenlehrpersonen in der Ernährungsbildung - In: Haushalt in Bildung & Forschung 10 (2021) 4, S. 76-86 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-292640 - DOI: 10.25656/01:29264; 10.3224/hibifo.v10i4.06 |
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