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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342826
DOI: 10.25656/01:34282; 10.3224/hibifo.v12i4.04
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342826
DOI: 10.25656/01:34282; 10.3224/hibifo.v12i4.04
| Original Title |
"In meiner Jause steckt Nachhaltigkeit drin!". Den Wert der Ernährungsweise im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung schätzen lernen |
|---|---|
| Parallel title | "There's sustainability in my snack!". Learning to appreciate the value of nutrition in terms of sustainable development |
| Authors |
Misslinger, Katharina;
Mayr, Helga  ;
Wild, Birgit |
| Source | Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 4, S. 40-55  |
| Document | full text (989 KB) |
| License of the document |
|
| Keywords (German) | Ernährungserziehung; Nachhaltigkeit; Bildung für nachhaltige Entwicklung; Nachhaltige Entwicklung; Gesundheitserziehung; Primarbereich; Intervention; Projekt; Österreich |
| sub-discipline | Empirical Educational Research Teaching Didactics/General Educational Topics |
| Document type | Article (journal) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Language | German |
| Year of creation | 2023 |
| review status | Peer-Reviewed |
| Abstract (German): | Der Artikel beschäftigt sich mit der Bewusstseinsbildung für eine nachhaltige Ernährungsweise im Volksschulalter. Durch zielgerichtete, didaktische Zugänge kann bereits bei den Jüngsten der Grundstein für eine nachhaltige Lebensführung gelegt werden, wie die Evaluation eines fächerübergreifenden Projektes darlegt. Das Forschungsdesign, das Interventionsprojekt und resultierende Ergebnisse, sowie ein Ausblick werden in diesem Beitrag vorgestellt. (DIPF/Orig.) |
| Abstract (English): | This article deals with raising awareness for sustainable nutrition in elementary schools. The evaluation of an interdisciplinary project shows that targeted didactic approaches can provide the foundation for a sustainable lifestyle already among the youngest children. Research design, intervention project and results as well as an outlook are presented in this article. (DIPF/Orig.) |
| other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2023 |
| Statistics |  Number of document requests
|
| Checksums | checksum comparison as proof of integrity |
| Date of publication | 18.12.2025 |
| Citation | Misslinger, Katharina; Mayr, Helga; Wild, Birgit: "In meiner Jause steckt Nachhaltigkeit drin!". Den Wert der Ernährungsweise im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung schätzen lernen - In: Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 4, S. 40-55 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342826 - DOI: 10.25656/01:34282; 10.3224/hibifo.v12i4.04 |
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