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Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis ErnährungBartsch, SilkeBürkle, Petra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 209 Die Schulküche als kompetenzorientierte Lernumgebung. Eine Lehr-Lernsequenz zum Themenschwerpunkt HygieneDittrich, BarbaraFranta, BarbaraLührmann, Petra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 210 Von der Lehrküche zur Lernküche. Die Küchenkartei ermöglicht selbstständiges LernenKessner, LarissaBraukmann, Melanie PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 211 Für eine veränderte Fachpraxis. Zur Kultur und Technik der Nahrungszubereitung und der MahlzeitengestaltungMethfessel, BarbaraSchlegel-Matthies, Kirsten PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 212 "Erlebnisküche" – eine Inspirationsquelle für die Fachpraxis Ernährung?!Bartsch, SilkeBrandstätter, Jana PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 213 Die (Schul-)Küche als (Lern-)Ort der GastfreundschaftLeitner, Gabriela PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Teaching Didactics, Other Thematic Areas 2013 214 Die Betriebsküche als Lernort der Selbst- und SozialkompetenzMutz, Brigitte PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Teaching Didactics 2013 215 Ernährungskompetenz an berufsbildenden SchulenKüstler, Sigrid PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Teaching Didactics 2013 216 Das Portfolio als Instrument zur Leistungsbeurteilung im Lernatelier KücheBender, Ute PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2013 217 Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche LebensführungSchlegel-Matthies, Kirsten PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2018 218 Alltagsleben – Lebensführung: An- und Einsichten aus der WissenschaftBrandl, Werner PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, General Educational Science, Vocational Education and Training 2018 219 "Keine Zeit!?". Über den Umgang mit einer kostbaren RessourceRaacke, Georg PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Educational Sociology 2018 220 Intuition und Reflexion. Der Ansatz der AlltagsphantasienGebhard, Ulrich PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Educational Psychology 2018 221 Sensibilisieren der Jugendlichen für MenschenrechteErard, Adrienne PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Social Work and Social Pedagogy 2018 222 Potenzial von Simulationen. Situationen der alltäglichen Lebensführung aufgreifen und gesellschaftliche Mitverantwortung diskutierenTheiler-Scherrer, Käthi PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Teaching Didactics/General Educational Topics 2018 223 Ressourcenleichten Konsum gestalten – die Stellschrauben der Außer-Haus-GastronomieSpeck, MelanieBienge, KatrinEngelmann, TobiasLangen, NinaTeitscheid, PetraEl Mourabit, Xenia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Environmental Education 2018 224 Einfluss des Essens in Gesellschaft auf Ernährungsverhalten und schulische Leistung von JugendlichenSchefer, Astrid PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Educational Sociology 2018 225 Sinnhaftes Lernen – vom Einsatz der Lebensmittelsensorik in der Ernährungs- und VerbraucherbildungWahl, MarleneAngele, Claudia MariaMajchrzak, Dorota PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Teaching Didactics/General Educational Topics 2018 226 Neue alte Verbraucherleitbilder: Basis für die Verbraucherbildung?Oehler, Andreas PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2013 227 Ethik, Konsumentenverantwortung und Verbraucherbildung im SpannungsfeldSchlegel-Matthies, Kirsten PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Environmental Education 2013 228 Kompetenzentwicklung im Kontext von Ethik und KonsumFischer, Andreas PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Environmental Education 2013 229 Vorsicht Falle! Oder: Gibt es den ethisch korrekten Weg zur Vermittlung von Konsumkompetenz?Häußler, AngelaKüster, Christine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Environmental Education 2013 230 Nachhaltiger Konsum und nachhaltiges berufliches Handeln – unerreichbar oder handhabbar?Gemballa, Kathrin PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Environmental Education 2013 231 Konsumkompetenz von Lehramtsstudierenden im Fachbereich HauswirtschaftGutzwiller-Helfenfinger, EvelineWespi, Claudia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Higher Education 2013 232 Standortentwicklungen, Nachwuchssituation und Nachwuchsförderung in der beruflichen FachdidaktikKastrup, JuliaKettschau, Irmhild PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Higher Education 2016 233 Der Berufsdidaktische DreideckerMartin, Michael PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 234 Heterogenität als Perspektive. Gestaltungsmöglichkeiten des individualisierten Unterrichts in der beruflichen BildungKüster, ChristineHarle, NadineFlöper, Malte M. PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 235 Interkulturelle Kompetenz. Ein Blick auf die berufliche Handlungsfähigkeit von morgenHoff, Anna PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 236 Marketing im Gastgewerbe. Von der Fachwissenschaft zum beruflichen LehramtsstudiumFritsche, NicoleHirsch, Julia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Higher Education 2016 237 Essbiografisches Lernen mit minderjährigen Flüchtlingen in der BerufsvorbereitungKastrup, JuliaSteinke, Gorden PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 238 Nachhaltiges Handeln in der Kita-Verpflegung. Herausforderungen für die WeiterbildungTecklenburg, Meike Ernestine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Early Childhood Education and Care, Adult Education / Further Education 2016 239 Nachhaltigkeitsbezogene Weiterbildungen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Ein Überblick zu Angebot und BedarfNölle, Marie PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Adult Education / Further Education 2016 240 Der Index für Inklusion als Instrument der schulischen QualitätsentwicklungStracke-Mertes, Ansgar PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Organisation of Education, Educational Planning, Educational Legislation, Special Education 2016 241 Teilhabechancen in der Migrationsgesellschaft - Diskriminierungserfahrungen in der SchulbiographieSchwendowius, Dorothee PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy 2016 242 Professionalisierung von Lehramtsstudierenden in der Arbeit mit geflüchteten Kindern und JugendlichenMassumi, Mona PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Social Work and Social Pedagogy 2016 243 Vielfalt erleben – Vielfalt gestalten. Corporate Identity der haushälterischen Bildung und der HaushaltswissenschaftFegebank, Barbara PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Other Thematic Areas 2016 244 Das Selbstlernzentrum als Instrument zur Implementation des Themas "Inklusion" in die LehrerbildungWirth, Karolin PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Special Education 2016 245 Der Wunschverbraucher heißt Homo oecologicusFegebank, Barbara PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Organisation of Education, Educational Planning, Educational Legislation, Vocational Education and Training 2016 246 Standortbestimmungen: Reflektierter Konsum zwischen kollektiven Konsumkrisen und individueller GestaltungsmachtHeiduk, Nadine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 247 Das eklektische Verbraucherverhalten – einen Verbrauchertypus neu denken?Peuker, Birgit PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 248 Postmoderne Bildung für postmoderne Konsument/inn/enLeitner, Gabriela PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2016 249 Convenienceprodukte und Essen: Zeitgewinn oder Kosten für den Bereich der Beköstigung im Privathaushalt?Brombach, Christine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Other Thematic Areas 2016 250 Lernstand erheben, Lernwirksamkeit feststellen, Lernleistung beurteilen – eine Skizze des BezugssystemsBrandl, Werner PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Educational Psychology 2016 251 Neurodidaktik und Lernwirksamkeit im Lernfeld ErnährungDanninger, Gabriele PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Educational Psychology, Teaching Didactics 2016 252 Die Bedeutung der reflexiven Selbstforschung für die Professionalisierung von LehrpersonenAlbert, Sabine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Vocational Education and Training 2016 253 Professionskompetenzen fördern mit eigenen Videos aus dem Praktikum. Einblicke in Erfahrungen von Studierenden und DozierendenBiaggi, SandroWespi, Claudia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Vocational Education and Training 2016 254 Neuer Lehrplan – und was nun? Basisüberlegungen zur Lernwirksamkeit des neuen LehrplansDachtler-Freiler, Irmgard PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2016 255 Nachhaltigkeit schmeckt!Überall, MartinaLerchbaumer, MariaMeliss, ChristaWild, Birgit PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Teaching Didactics 2016 256 Lernen im Fach Gesundheit und Soziales: Was wirkt?Buchner, UrsulaFritz, Maria Magdalena PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Educational Psychology 2016 257 Langfristige Auswirkungen von Auslandspraktika auf die berufliche EntwicklungLindner, Karin PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Vocational Education and Training 2016 258 Klimafreundliche Ernährungsbildung. Kompetenzorientierte Ansätze, Methoden und Herausforderungen im Kontext lebenslangen LernensLüder, VanessaLütjen, KatrinJohannsen, Ulrike PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Adult Education / Further Education, Educational Sociology 2022 259 Ernährungsbildung in der Schulverpflegung. Herausforderungen und Chancen aus fachdidaktischer SichtBender, Ute PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2020 260 Ernährungs- und Gesundheitssituation von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Handlungsbedarfe und Handlungsoptionen im Kontext von Ernährung in der SchuleKroke, Anja PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Other Thematic Areas 2020 261 Auf den Geschmack gekommen. Soziale und geschlechtsspezifische Dimensionen einer zeitgemäßen SchulverpflegungMeier-Gräwe, Uta PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Social Work and Social Pedagogy 2020 262 Innerschulische, ernährungsbezogene Lernorte in Zusammenarbeit mit außerschulischen Projektpartnern. Eine vergleichende Fallanalyse am Beispiel "Unser cleveres Esszimmer"Gärtner, SimoneHeil, Eleonore A. PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Other Thematic Areas 2020 263 GO-Sustainable. Mobile Hochbeete mit integrierter Wurmkiste: Ein fächerübergreifendes Projekt zur Nachhaltigen ErnährungGrundmann, StephanieLangen, Nina PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Intercultural and International Comparative Educational Research, Teaching Didactics/General Educational Topics 2020 264 Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher AusbildungsberufeBredeck, LinaKastrup, Julia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Vocational Education and Training 2020 265 Essen in der Schule. Diskurse und PerspektivenHäußler, AngelaSchneider, Katja PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Other Thematic Areas 2020 266 Essen und Trinken im Kontext von Gesundheit. Alltagstheorien von GrundschulkindernQueisser, Ursula PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Other Thematic Areas 2020 267 Essen und Trinken im Lern- und Lebensort Schule am Beispiel der Implementierung eines GesundheitstagebuchesAbu Zahra-Ecker, RimLeitner-Wolfinger, AnnaRöbl, Klaudia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Other Thematic Areas 2020 268 Pyramide, Kreis oder doch Quadrat. Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen als Maß für Gesundheit?Obermoser, Susanne PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Teaching Didactics, Other Thematic Areas 2020 269 Maßzahlen fürs Maß halten. Der Ökologische Fußabdruck im UnterrichtLinder, Wilhelm PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Teaching Didactics 2020 270 Digitale Essgeschichten. Forschendes Lernen im Virtuellen AustauschBartsch, SilkeMüller, Heike PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Higher Education, Teaching Didactics 2020 271 Mit Maß ans Ziel. Ein Unterrichtsbeispiel für Verbraucherbildung in der Primarstufe zur Vermeidung von LebensmittelverschwendungAbu Zahra-Ecker, RimLeitner-Wolfinger, Anna PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Teaching Didactics 2020 272 NMR for food profiling - Long Drink, Short Experiment. Ein interdisziplinärer Zugang zur Förderung von UrteilskompetenzGroß, KatharinaKurzbach, DennisAngele, Claudia Maria PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Teaching Didactics/General Educational Topics 2020 273 Entwicklung von Items zur Darstellung fachspezifischer epistemologischer ÜberzeugungenLeitner, Gabriela PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Teaching Didactics 2020 274 Lernplattformen als Tool in der Hochschullehre und im Onboarding ProzessMutz, BrigitteHoch, Andrea PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Media Education, Higher Education 2020 275 Arbeitsflexibilisierung im öffentlichen Dienst vor und während der COVID-19-Pandemie. Eine qualitative UntersuchungNiersbach, Silvia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Vocational Education and Training 2020 276 Zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses in der haushaltsbezogenen Bildung. Situationsbeschreibung aus einer Perspektive der HaBiFo-NEO NachwuchsgruppeMüller, HeikeOliva Guzmán, Renán A.Hinz, Carsten PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Higher Education, Teaching Didactics 2021 277 Regionalität und Saisonalität von Obst und Gemüse. Untersuchung des Wissens von GrundschulkindernGrulke, Lisa PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Curriculum and Teaching / School Pedagogy 2021 278 Jugendgerechte Kommunikation über Ernährung im Kontext Gesundheit und NachhaltigkeitLerchbaumer, MariaÜberall, Martina PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Other Thematic Areas 2021 279 Bildung für nachhaltige Entwicklung an "Schulen im Aufbruch". Eine Suche nach neuen WegenLeppin, SophiaGoller, Antje PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics 2021 280 Professionalisierung für die Ernährungspraxis. Inanspruchnahme und Durchführungsrahmen in der GrundschuleOliva Guzmán, Renán A.Schröder, InesDohnke, BirteLührmann, Petra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Adult Education / Further Education 2021 281 Gemüseverzehr von Hochschulangehörigen. Vom Wissen und HandelnNössler, CarolinLührmann, Petra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Higher Education 2021 282 Schulverpflegung im Spannungsfeld von Messen und Maßhalten. Einfach günstig versus nachhaltig modernKerschbaumer, RebeccaMurko, Marie-TheresStauber, EvaKeßler, UteAngele, Claudia M. PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Curriculum and Teaching / School Pedagogy 2021 283 Nachhaltiger Konsum und Digitalisierung. Empfehlungen für die VerbraucherbildungMuster, ViolaSchrader, Ulf PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Intercultural and International Comparative Educational Research, Environmental Education 2021 284 Lernen und Lehren – Erkenntnisse und Empfehlungen zwischen Mythos, Pathos und LogosBrandl, Werner PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Educational Psychology, Philosophy of Education 2021 285 Nachhaltige Ernährung durch Partizipation (mit)gestalten – Instrumente zur Unterstützung eines TransformationsprozessesGrundmann, StephanieSchulz-Greve, SabineGroth, KarinKlatt, ChristianeLangen, NinaHeindl, Ines PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Teaching Didactics/General Educational Topics 2021 286 Mitbestimmung durch Projektartige Vorhaben ermöglichenSenn, Corinne PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Curriculum and Teaching / School Pedagogy, Educational Psychology 2021 287 Inwieweit gelingt eine digitale Vermittlung von "cooking skills" auf Basis von selbstreguliertem Lernen?Huber, SonjaKleiser, Christina PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Media Education, Higher Education 2021 288 Erwerb von Kompetenzen in Ernährungsgeragogik mit MOOCs auf der Lernplattform iMooXPleyer, Brigitte PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Adult Education / Further Education, Higher Education 2021 289 Verantwortung für das eigene Lernen im SelbststudiumMutz, BrigittePahr-Gold, Petra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Higher Education 2021 290 Berufliche Orientierung und haushaltsbezogene Bildung für hauswirtschaftliche Care-Berufe. Perspektiven - Positionen - ProjekteBröcheler, MareikeHäußler, AngelaKüster, Christine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2021 291 Qualifizierungsansätze im Segment haushaltsnaher Dienstleistungen im Spannungsfeld von Beruflichkeit und EmployabilityBrutzer, Alexandra PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2021 292 Bezugspunkte für Interkulturalität im Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter und HauswirtschafterinNoack, AnneMarkert, Jana PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2021 293 Alphabetisierungs- und Grundbildungsbedarf bei Auszubildenden. Konsequenzen für die LehramtsausbildungPeuker, BirgitJohannsen, Ulrike PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2021 294 Forschendes Lernen in der beruflichen Bildung. Ideen für den Fachtheorieunterricht im Berufsfeld ErnährungKottländer, AaronWehmeier, JorickKirchhof, JohannaStruckmeier, Sabine PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Higher Education 2021 295 Erfassung des Professionswissens angehender Berufsschullehrkräfte im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Adaption des TPACK-ModellsMiesera, SusanneTorggler, CarmenNerdel, Claudia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Higher Education 2021 296 Wissenserwerb und Wissensstrukturierung für nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk durch Concept MapsPanschar, MeikeScholle, SabineSlopinski, AndreasKastrup, JuliaRebmann, Karin PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training 2021 297 Der Transfer von Modellversuchsergebnissen zur Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Lernort berufsbildende SchuleKähler, Anna-FranziskaCasper, Marc PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Empirical Educational Research, Vocational Education and Training 2021 298 Regionale Nachhaltige Ernährungssysteme erforschen und mitgestalten. Entwicklung eines LernmodulsMichenthaler, JohannaSalzmann-Schojer, Katharina PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Vocational Education and Training, Higher Education 2021 299 Wege zur Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung. Über Self-Commitments zu reflexiven BildungsprozessenRuesch Schweizer, CorinneZimmermann, JanineTheiler-Scherrer, KäthiSchumann, Svantje PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Environmental Education, Higher Education 2021 300 Curriculare Verankerung von Service Learning als HochschulentwicklungsaufgabeKozakiewicz, NicolaiSchütz Lenggenhager, Claudia PDF als Volltext Article (journal), Peer-Review, Higher Education 2021 result list settings fullfill mark all back back 1234 next next PrintSaveexport files With following Select-Box you can the marked records into different formats.system/formatchoose system/formatPrintable formatMARC-XMLBibliographic formatEndNote formatBibTeX formatDirect import: Citavi, Endnote, ZoteroAnalytical format: CSV/Excel share content at social platforms Teile diese Seite:
