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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214051
DOI: 10.25656/01:21405; 10.3224/hibifo.v8i1.03
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214051
DOI: 10.25656/01:21405; 10.3224/hibifo.v8i1.03
| Title |
Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter |
|---|---|
| Authors | Permoser, Verena; Schätzer, Manuel; Wild, Birgit |
| Source | Haushalt in Bildung & Forschung 8 (2019) 1, S. 33-48  |
| Document | full text (1.374 KB) |
| License of the document |
|
| Keywords (German) | Ernährungserziehung; Trinkverhalten; Zucker; Getränk; Prävention; Übergewicht; Wissensvermittlung; Schulprojekt; Intervention; Schüler; Jugendlicher; Fragebogenerhebung; Österreich |
| sub-discipline | Empirical Educational Research Other Thematic Areas |
| Document type | Article (journal) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Language | German |
| Year of creation | 2019 |
| review status | Peer-Reviewed |
| Abstract (German): | Diese Arbeit beschäftigt sich mit dem Anstieg des Zuckerkonsums in unserer Gesellschaft und dem zunehmenden Auftreten von Adipositas und Diabetes durch den Konsum von gezuckerten Getränken. Im Schulprojekt „Smartes Durstlöschen“ wird diese Thematik im Rahmen einer Studie vermittelt. Im Zuge dessen wird erhoben, ob sich der Wissensstand der Jugendlichen erweitert bzw. ob eine Verhaltensänderung beim Konsum zuckerhaltiger Getränke erzielt wird. (DIPF/Orig.) |
| other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2019 |
| Statistics |  Number of document requests
|
| Checksums | checksum comparison as proof of integrity |
| Date of publication | 09.02.2021 |
| Citation | Permoser, Verena; Schätzer, Manuel; Wild, Birgit: Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter - In: Haushalt in Bildung & Forschung 8 (2019) 1, S. 33-48 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-214051 - DOI: 10.25656/01:21405; 10.3224/hibifo.v8i1.03 |
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