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URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342859
DOI: 10.25656/01:34285; 10.3224/hibifo.v12i4.07
URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342859
DOI: 10.25656/01:34285; 10.3224/hibifo.v12i4.07
| Original Title |
Inklusive Ernährungsbildung für One Health. Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings für den inklusiv- und sonderpädagogischen Bereich |
|---|---|
| Parallel title | Inclusive nutrition education for one health. Research-driven development of a learning materials for inclusive and special education settings |
| Authors |
Maier, Johanna;
Wagner-Kerschbaumer, Rebecca  ;
Angele, Claudia  |
| Source | Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 4, S. 80-93  |
| Document | full text (1.223 KB) |
| License of the document |
|
| Keywords (German) | Ernährungserziehung; Inklusion; Urteilsbildung; Sonderpädagogik; Fachdidaktik; Sekundarstufe I; Didaktisches Material; Sonderpädagogischer Förderbedarf; Lernmaterial |
| sub-discipline | Special Education Teaching Didactics/General Educational Topics |
| Document type | Article (journal) |
| ISSN | 2193-8806; 2196-1662; 21938806; 21961662 |
| Language | German |
| Year of creation | 2023 |
| review status | Peer-Reviewed |
| Abstract (German): | Wissenschaftlich erprobtes Lernmaterial für die Ernährungsbildung im inklusiv- und sonderpädagogischen Setting ist bisher nur wenig vorhanden. Dieser Beitrag beleuchtet das Beispiel einer explorativen fachdidaktischen Entwicklungsforschung nach dem Design Based Research-Ansatz in der Sekundarstufe 1. Spezifisch didaktisch angepasste Materialien fördern sowohl die Eigenständigkeit als auch die Urteilskompetenz der Lernenden im Kontext von One Health. (DIPF/Orig.) |
| Abstract (English): | Scientifically evaluated educational material for nutrition education in inclusive and special education settings are insufficient. This article investigates an exploratory classroom research within the Austrian secondary education system, using the Design-Based Research approach. Special designed and pedagogically adapted materials enhance students’ independence and judgement skills within the context of One Health. (DIPF/Orig.) |
| other articles of this journal | Haushalt in Bildung & Forschung Jahr: 2023 |
| Statistics |  Number of document requests
|
| Checksums | checksum comparison as proof of integrity |
| Date of publication | 18.12.2025 |
| Citation | Maier, Johanna; Wagner-Kerschbaumer, Rebecca; Angele, Claudia: Inklusive Ernährungsbildung für One Health. Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings für den inklusiv- und sonderpädagogischen Bereich - In: Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 4, S. 80-93 - URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-342859 - DOI: 10.25656/01:34285; 10.3224/hibifo.v12i4.07 |
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